8 האטרקציות הכי שוות במאי צ'או, וייטנאם
מאי צ'או הוא מחוז שנמצא צפון מערב להאנוי, בו יש את העיירה הקסומה מאי צ'או ליד העיר הואה בין, כשלוש שעות נסיעה מהאנוי. עד 2017 תיירים לא היו מגיעים לאזור כמעט בכלל ולכן היא נשארה מאוד אותנטית ומיוחדת. רוב האנשים מגיעים לעיירה ללילה או שניים. בעיני אפשר להיות שם גם חודש שלם, גם מהסיבה שהנסיעות בוייטנאם נורא ארוכות וגם כי אם כבר מגיעים למקום, עדיף לשהות בו ולספוג את האווירה כמה שיותר. מאי צ'או בטוחה ורגועה ויש שם תחושה שהזמן עומד מלכת. כאילו נעצר אי שם בתקופת המהפכה החקלאית.
אני ממליצה להשקיע במאי צ'או 4-7 ימים כי יפייפה שם, האנשים מחייכים, החיים פשוטים ואפשר בקלות להרגיש שם בבית.
הגעה למאי צ'או
למאי צ'או אפשר להגיע בקלות מהאנוי (כשלוש שעות נסיעה), ואפשר לחפש נסיעה מיעדים אחרים בוייטנאם:
עונות במאי צ'או
חורף
דצמבר עד פברואר. אין גשמים כמעט בכלל אבל קר ומעונן, בין 10-20 מעלות.
אביב
מרץ עד מאי. העונה המושלמת למאי צ'או! הכל פורח, המון פרפרים ושדות אורז ירוקים. 23-29 מעלות.
קיץ
יוני עד אוגוסט. גשום, חם ולח מאוד, 30-35 מעלות.
סתיו
ספטמבר עד נובמבר. גם עונה מומלצת. מעט גשום, הלחות יורדת. 23-27 מעלות.
איפה כדאי לישון במאי צ'או?
במאי צ'או, כמו ברוב וייטנאם, יש הרבה הום-סטיי (Homestay). הום סטיי זה בעצם גסט האוס עם אווירה ביתית, בהם בדרך כלל אפשר לאכול ארוחת ערב משפחתית ולהכיר את המשפחה שמנהלת אותו.
יש מקום אחד בעיירה עצמה שלדעתי מנצח את כולם מכל הבחינות: מחיר, נקיון, אווירה, מיקום ואוכל. הוא נקרא האקונה מטאטה (Hakuna Matata Homestay). יש חדרים לזוגות, משפחות גם מעונות. הלינה כוללת ארוחת בוקר.
מה שהכי כיף בהאקונה זה ה Family dinner שמתקיים כל יום בסביבות השעה 19. עולה בערך 5$ לאדם. יש שפע של אוכל (לרוב יש שניצלונים!) הכל טעים, טרי ומוכן במקום. המון ירקות ורוב האוכל צמחוני.
בתמונה יש ספרינג רול טרי מדפי אורז שמגלגלים לבד. אפשר לשים בפנים אננס, טופו, חביתה, מלפפון וחסה. עוד בתמונה: סלט פאפאיה ופרחי בננה (כן זה דבר ואוכלים את זה), קארי ויאטנמי, ספרינג רול מטוגנים, סלט ואורז.
המלצות לעוד מקומות לינה נפלאים במאי צ'או, מהמחיר הנמוך לגבוה:
מדואו מאי צ'או (Meadow). גסט האוס עם נוף מהמם לשדות האורז. נמצא בפינה של הכפר ולכן מאוד שקט ורגוע שם. תוכלו לסגור מיטה במעונות אוחדר פרטי.
מאי צ'או מאונטיין וויו (Mountain View). ריזורט מהמם ומושקע עם בריכה. שקט ורגוע, ליד השדות.
מאי צ'או אקולודג' (Mai Chau Ecolodge). מתחם יפייפה עם חדרים מפנקים במיוחד, עם מרפסת ונוף לשדות האורז. יש בריכה וארוחת בוקר שווה
מה אוכלים במאי צ'או?
כמה מושגים בסיסיים שכדאי לדעת בויאטנם:
גה – עוף
דופו – טופו
בו – בקר
קה – דג
אן צ'אי – צמחוני.
הם מוסיפים את המילה טיט (Thit) -כלומר בשר, לפני שם החיה.
פו ויי גיה - Phở Vy Gia Truyền Nam Định
הויאטנמים לארוחת בוקר אוהבים לאכול מרק פו. (ציר שבושל עם עצמות כמה שעות ומוגש עם אטריות אורז, בשר וירקות). לכן, מסעדות שמגישות פו בדרך יהיה פתוחות בבוקר עד שנגמר להם האוכל בסביבות הצהריים. במסעדה הזו יש רק שתי מנות: פו בקר ואורז מוקפץ. האורז מוגש עם קערה קטנה של מרק וסלט מלפפונים חרפרף. שתי המנות טעימות ומנחמות מאוד! למרות שזה לא אינטואיטיבי לאכול מרק בבוקר, תדעו שזה ממש מספק. מומלץ לנסות!
ויי ויי פוד Vy vy food BÁNH CUỐN NÓNG_ BÚN CHẢ
גם כאן, כמו ברוב המסעדות המקומיות בוייטנאם, מוגשת רק מנה אחת. (בתור אחת אשר מתקשה בקבלת החלטות, אין טוב מזה). המנה נקראת בון-צ'ה (Bun Cha) והיא מכילה מרק טעים להפליא, אטריות אורז שטובלים במרק וקציצות חזיר מטוגנות.
שלוש אחיות Three Sisters restaurant
מסעדה עם תפריט באנגלית (לא מובן מאליו)! מסעדה מתוירת אבל עדיין רוב המנות שם ויאטנמיות. מנות מומלצות: טופו עגבניות, סלט פרחי בננה ואטריות זכוכית עם ירקות.
באן בייקרי Ban Bakery & Tea
מקום חמוד עם עוגות ומאפים טעימים ומבחר טוב של משקאות. מכינים שם תה קר בטעמים ממש מיוחדים ושווים. בנוסף יש גם פיצות נחמדות אך אל תצפו לפיצה שאתם רגילים לאכול בבית.
חשוב לדעת!
אוכל מקומי בוייטנאם עולה 1-2$ ואוכל במסעדה עולה בממוצע כ- 5$. האוכל הוייטנאמי מאוד טעים וטרי לרוב. שווה ללכת ברחובות ולחקור, אבל אם אתם לא אוכלים בשר הקפידו להגיד שאתם אן צ'אי (צמחוניים).
שימו לב!! בויאטנמית כלב אומרים צ'ו (Cho) ולצערנו חלקם אוכלים כלבים. אם כתוב Thit Cho זה אומר בשר כלב.
הוט פוט וייטנאמי
אם יתמזל מזלכם ומשפחה תזמין אתכם להוט פוט, אתם הולכים לאכול את הדבר הכי טעים שיש בוייטנאם. יש מסעדות בהאנוי שמגישות הוט פוט באזורים מקומיים, אבל לרוב האירוע מתרחש בבית. וכן, זה ממש אירוע. הוט פוט זה תבשיל שמבוסס על עגבניות, אננס, ג'ינג'ר ועוד מלא טעמים. שמים אותו על כירת גז ניידת, יושבים מסביב, מוסיפים כל פעם מה שרוצים לאכול. (פטריות, עלים ירוקים, עוף, בקר, שרימפסים, טופו, תירס…). אוכלים כל הערב ושותים מלא יין אורז. התבשיל הולך ונעשה טעים יותר כי הוא מקבל מלא טעמים ככל שהוא מתבשל. אחת המנות הכי מנחמות ומחממות שיש.
מה עושים במאי צ'או? 8 אטרקציות מומלצות
מתכננים לטייל במאי צ'או ורוצים שיהיה לכם את כל המיקומים של האטרקציות שמופיעות כאן ועוד הרבה יותר מזה בנייד? אולי יעניין אתכם לקרוא עוד על WanderMaps – מה עושים בויאטנם?
מעיינות חמים Suối Nước Nóng Bò Ấm
מעיינות מדהימים כ-45 דקות נסיעה ממאי צ'או. יש שם שתי בריכות, אחת חמה ואחת קצת פחות עם אזור מעבר באמצע. מים צלולים ונעימים ואין ריח של גופרית בכלל! המים מגיעים מנביעות לתוך הבריכות. מקומיים מגיעים לשם לפעמים עם שקיות קטנות של שמפו וסבון כדי להתקלח, מסתבר שלא לכולם יש מקלחות חמות בבית.
מפלים Thác Tạt Nàng
מפלים מרהיבים שנמצאים כשלוש דקות נסיעה מהמעיינות החמים. אזור גדול יחסית שעובר בו נחל ויוצר מלא מפלים ובריכות. אפשר לשוטט שם בערך חצי שעה.
מערת צ'יאו - Chiều Cave
עלייה של 1200 מדרגות! הטיפוס לוקח בערך שעה. תוך כדי עלייה נגלה נוף מדהים על מאי צ'או. אם אתם רוצים תוכלו לנצל את ההזדמנות כדי לטפס בצורה מודעת ובריאה לגוף, במינימום מאמץ מיותר והתנשפות על ידי הליכת מיינדפולנס.
האגם המלאכותי \ Sunset Viewpoint
אגם ענקי ומהמם שמסביבו מלא נקודות תצפית מעולות.
מפלי גו לאו Gò Lào
מפלים מהממים שאפשר להכנס לשחות בהם! מחנים למעלה (בדרך כלל משלמים על החניה כ 10,000 דונג) ויורדים ירידה של עשר דקות למפלים.
אגם נסתר בין ההרים - Hồ Xam Tạng
נסיעה של שעה בערך ממאי צ'או. (רק הנסיעה בפני עצמה שווה את זה). עולים ממש גבוה (אם מגיעים בחורף אז ממש קר), עד שמתגלה אגם שהמקומיים יצרו בשביל להשקות את שדות האורז והתירס. מקום יפייפה, מלא דשא מסביב עם אווירה מאוד מיוחדת.
הכפר פה-קו (Pà Cò)
כפר מיוחד מאוד. מומלץ להצטייד בגוגל טרנסלייט כי אין שם תיירים כמעט בכלל והמקומיים לא יודעים אנגלית. יש המון מקומות לטייל בהם מסביב. למשל שדות תה, הום-סטיי אם תרצו לישון, יערות ושוק קטן שנקרא Chợ Pà Cò שאפשר למצוא בו מטעמים מקומיים, אוכל וקצת בגדים.
פו לונג Pù Luông
כשעה וחצי ממאי צ'או. אזור כפרי מהמם, מלא בכפרים קטנטנים, טבע פראי, שדות אורז, אזורים לטרק בהם, מפלים, מערות ועוד המון מקומות יפייפיים לטיול. אפשר לסוע לשם ליום ואפשר להעביר שם כמה ימים בטיולים בין הכפרים של פו לונג.
לאן ממשיכים אחרי מאי צ'או?
יש עוד המון דברים לעשות במאי צ'או, וממש כיף לקחת אופניים ולחקור את האזור. יש המון שדות אורז שאפשר לטייל בהם ולהגיע לכל מיני ערוצי נחל ובתים קטנים ומבודדים. המקומיים ממש נחמדים ואוהבים תיירים. לפעמים הם מזמינים לשבת לשתות איתן צ'ייסרים של יין אורז (תזהרו כי זה חזק!). אתם לא תחליפו הרבה מילים אבל זה תמיד כיף ומצחיק.
אם אתם מחפשים להמשיך ולהכיר את וייטנאם עוד, יש כמה יעדים נוספים שאסור לפספס. אחרי מאי צ'או, כדאי להגיע להאנוי, בירת וייטנאם הצבעונית, ולאחריה להמשיך למפרץ האלונג ביי לשייט של לילה. משם, המשיכו לטאם קוק המפורסם בזכות הנופים המרהיבים של נהרות ושדות אורז אינסופיים. אם אתם חובבי הרפתקאות, פונג נה הוא היעד הבא שלכם – כאן תוכלו לחקור מערות עצומות ומסתוריות.
אם בא לכם לצאת משביל החומוס ולהגיע ליעד סופר מיוחד, אז מוק צ'או הוא המקום המושלם לחובבי הטבע, עם שטחים ירוקים ומפלים מרהיבים. מכל אחד מהיעדים הללו, תקבלו חוויה ייחודית שתרחיב את הלב והנפש, והכול יחסית קרוב אחרי ביקור במאי צ'או הקסומה.
